Tapasinspirert meny med grill kr. 399,-

Til den store festen eller kundearrangementet anbefaler vi en tapasinspirert meny m/grill kr. 395,- per person (min. 30 personer) inkl. MVA. leie av kokk fra kr. 1500,-
Kontakt oss HER for bestilling.

Fisk- og skalldyrbuffet

• Marinerte grønnskjell.
• Chili- og koriandermarinerte scampi.
• Curry- og tandoorigrillede kongereker.
• Salmonwraps - røkelaksrullade.
• Ovnsbakt ørretfilét "Baton rouge" med rømme.
• Ishavskaviar med rødløk og creme fraiche.
• Hjemmelaget "skagenrøre".

Grønnsaker, salater og tilbehør

• Gresk salat med fetaost og kalamataoliven.
• Tomatsalat med rødløk, basilikum, olivenolje og balsamico.
• Pastasalat med soltørkede tomater, pesto og grønnsaker.
• Urte- og hvitløksdressing
• Soltørkede tomater.
• Marinerte artisjokker og kapers.
• God olivenolje og Maldonsalt.
• Chilibrød, Foccacia, baguetter, smør og aioli.

Grillstasjon med tilbehør

• Urte- og hvitløksmarinert lammelår.
• Spanske Carnecerospølser.
• Rosmarinsjy.
• Ovnsstekte potetbåter.
• Aioli og mintgelé.

"Vi lager også andre menyer på forespørsel."